Pretraga celog sajta: oglasi, cene, vesti, recepti, događaji i ostalo.
Pijace.com na Google-u
Dodajte nas kao omiljeni izvor u Google-u.
Dobijajte obaveštenja
Poruke za oglase, pratioci i vesti u zvoncu.
Salata od graška sa pirinčem i pečenim paprikama spaja jednostavne sastojke u ukusan prilog ili hladno predjelo. Preliv od ulja, sirćeta i senfa povezuje povrće i pirinač, dok kuvana jaja i svež paradajz upotpunjuju salatu prilikom posluživanja.
Sastojci
- 300 g mladog graška
- 4 paradajza
- 5 paprika
- 3 kašike pirinča
- 2 kašičice sirćeta
- 2 kašičice senfa
- 2 jajeta
- 1 šoljica ulja
- So po ukusu
Priprema
- Skuvajte jaja. Stavite ih u ključalu vodu i kuvajte oko 9 minuta. Ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i isecite na kolutove.
- Pripremite grašak. Skuvajte ga dok ne omekša, pa ocedite i ostavite da se ohladi.
- Ispecite paprike. Paprike ispecite, oljuštite i očistite od semenki. Isecite ih na sitnije komade.
- Skuvajte pirinač. Pirinač skuvajte, ocedite, isperite hladnom vodom i ponovo dobro ocedite.
- Sjedinite salatu. Pomešajte grašak, paprike i pirinač. Dodajte so, ulje, sirće i senf, pa pažljivo promešajte.
- Ukrasite i poslužite. Prebacite salatu u činiju i ukrasite kolutovima kuvanih jaja i kriškama opranog paradajza.
Potrebni su grašak, pirinač, paprike, paradajz, jaja, ulje, sirće, senf i so.
Da. Paprike se prvo ispeku, zatim oljušte, očiste od semenki i iseku na sitnije komade.
Pirinač se skuva, ocedi i ispere hladnom vodom, a zatim ponovo dobro ocedi pre mešanja sa povrćem.
Salata se začinjava uljem, sirćetom, senfom i solju. Za navedenu količinu sastojaka koriste se jedna šoljica ulja, dve kašičice sirćeta i dve kašičice senfa.
Kolutovi kuvanih jaja i kriške svežeg paradajza raspoređuju se preko gotove salate prilikom posluživanja.
Ne. U ovom receptu koristi se preliv od ulja, sirćeta i senfa, bez majoneza.
