Pretraga celog sajta: oglasi, cene, vesti, recepti, događaji i ostalo.
Pijace.com na Google-u
Dodajte nas kao omiljeni izvor u Google-u.
Dobijajte obaveštenja
Poruke za oglase, pratioci i vesti u zvoncu.
Salata od graška, karfiola, špargli i krastavca spaja kuvano i sveže povrće u kremastom prelivu od majoneza i kisele pavlake. Mirođija joj daje prepoznatljivu aromu, dok rotkvice i zelena salata upotpunjuju ukus i izgled. Poslužite je kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.
Sastojci
- 300 g graška
- ½ glavice karfiola
- 1 krastavac
- 1 vezica špargli
- 1 vezica rotkvica
- 1 glavica zelene salate
- 1 vezica mirođije
- 1 šolja majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- So po ukusu
Priprema
- Skuvajte grašak. Grašak skuvajte dok ne omekša, pa ga ocedite i ostavite da se ohladi.
- Pripremite karfiol i špargle. Karfiol podelite na cvetove, a šparglama uklonite tvrde krajeve. Skuvajte ih, ocedite i ohladite, pa isecite na manje komade.
- Isecite sveže povrće. Krastavac oljuštite i isecite na tanke kolutove. Rotkvice operite i takođe isecite na kolutove. Zelenu salatu operite i dobro ocedite.
- Sjedinite salatu. U činiji pomešajte grašak, karfiol, špargle i krastavac. Dodajte majonez, kiselu pavlaku, sitno iseckanu mirođiju i so po ukusu. Lagano promešajte.
- Ukrasite i poslužite. Salatu rasporedite u činiju za posluživanje i ukrasite listovima zelene salate i kolutovima rotkvica.
Za ovu salatu koriste se grašak, karfiol, špargle i krastavac, dok se rotkvice i listovi zelene salate dodaju za ukrašavanje i posluživanje.
Da. Grašak se prvo skuva, ocedi i ohladi, a zatim pomeša sa ostalim sastojcima.
Preliv čine jedna šolja majoneza, dve kašike kisele pavlake, sitno iseckana mirođija i so po ukusu. Dodaju se pripremljenom povrću i lagano promešaju.
Ne. Krastavac se koristi svež, oljušten i isečen na tanke kolutove.
Salata se ukrašava opranim i oceđenim listovima zelene salate i tankim kolutovima rotkvica.
Možete je poslužiti kao hladno predjelo ili kao prilog uz glavno jelo.
