Mleko umutiti sa grizom i šećerom i kuvati i mešati nekih 15 minuta.
Jaja odvojiti posebno žumanca, posebno belanca sa malo šećera.
Sve dodati i umutiti sa skuvanim grizom.
Kore za pitu staviti u pleh i namazati sa tako dobijenim filom.
Gornji sloj kore nakon nekoliko minuta pečenja možete premazati sa smesom od belanaca.
Peći nekih 30 minuta u rerni na 200 stepeni.
RECEPT:
1 litar mleka
8 kašika griza
100 grama šećera
5 jaja
kore za pitu
Pogledajte i video:
https://www.youtube.com/watch?v=T82EL-QVohY
