Marih je srž od kosti, većinom juneće kosti koja se kuva u supi.
Srž se vadi malom kašikom ili nožem iz kosti kada je skuvana, stavlja na hleb, tj. maže, potom se soli, i na kraju jede kao namaz zajedno sa supom.
Zdravo za imunitet, prehlade, bol.
Pre savremene medicine ljudi su koristili marih kao lek.
