Banane ljudi najčešće drže u posudama sa drugim voćem, to možda i nije najbolji način njihovog čuvanja.
Mogu se držati u posudama dok ne sazru.
Sve je više tvrdnji da bi banane trebalo staviti u frižider kad su zrele, jer na taj način produžiti će im se trajnost dok kora ne pocrni.
Banana kada je zrela, može se staviti u kesicu za zamrzivač i potom zamrznuti i onda će trajati do mesec dana.
Ako se banana odmah stavi u frižider to može da doprinese da imaju gorak ukus, promene boju i ne sazru.
