Cena peršuna na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje peršuna na svetskoj berzi, da li je cena na veliko, da li je p
Cena peršuna na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje peršuna na svetskoj berzi, da li je cena na veliko, da li je peršun lišćar ili peršun korenaš.
Cena varira od pijace do pijace, kraja u Srbiji (cena peršuna u zapadnoj Srbiji se razlikuje od cene peršuna u istočnoj ili centralnoj Srbiji), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.
U Srbiji se peršun sadi i gaji i obrađuje za ishranu domaćinstava i industrijsku proizvodnju i obradu. List peršuna i koren peršuna se obrađuju za jelo ili se koriste sveži. Peršunov list ne treba kuvati nego ga dodati na kraju jela. Peršun se prodaje i otkupljuje uglavnom po kilogramu težine ili po komadu na malo.
Cene peršuna na pijacama za mesec januar, od 27.01.2025 do 02.02.2025
Cene peršuna na pijacama za mesec januar, od 20.01.2025 do 26.01.2025
Cene peršuna na pijacama za mesec januar, od 13.01.2025 do 19.01.2025
Cene peršuna na pijacama za mesec januar, od 06.01.2025 do 12.01.2025
Cene peršuna na pijacama za mesec decembar, od 30.12.2024 do 05.01.2025