Tržište žive stoke u Srbiji tokom 2025. i 2026. godine beleži stabilne cene sa izraženim regionalnim razlikama, pokazuju najnoviji istorijski podaci portala Pijace.com.
Analiza kretanja cena jagnjadi u pet ključnih gradova (Čačak, Leskovac, Niš, Smederevo i Sombor) otkriva da je Niš (Beljin) zadržao status najskupljeg tržišta sa konstantnih 600 dinara po kilogramu tokom cele 2026. godine, dok su najniže cene i najveće oscilacije zabeležene u Čačku.
U nastavku donosimo detaljan pregled prosečnih mesečnih cena (din/kg) koji omogućava direktno poređenje stabilnosti i promena na tržištu žive stoke.
Detaljan pregled kretanja cena po tržištima
Čačak
U Čačku je početak 2025. godine obeležen rekordnom cenom od 600 dinara po kilogramu, nakon čega je tokom leta usledio pad na 400 dinara, da bi se godina završila sa 470 dinara u decembru. Tokom 2026. godine, ovo tržište beleži znatno veće oscilacije: u maju je cena pala na 380 dinara, dok se krajem leta i u septembru situacija blago popravlja, te prosečna cena dostiže 420 dinara.
Leskovac
Leskovačko tržište pokazuje izuzetnu stabilnost. U prvoj polovini 2025. godine cena je iznosila 550 dinara, tokom leta je zabeležen kratkotrajan pad na 450 dinara, a godina je zatvorena sa 500 dinara po kilogramu. U 2026. godini, Leskovac postaje jedno od najpredvidljivijih mesta za kupovinu jagnjadi, gde cena bez ikakvih promena mesecima drži fiksni nivo od tačno 500 dinara.
Niš (Beljin)
Niš tradicionalno ostaje najskuplje i najstabilnije tržište jagnjadi u zemlji. Nakon starta od 550 dinara u januaru 2025. godine, u martu iste godine dostignut je istorijski maksimum od 610 dinara. Od juna 2025. godine, pa kroz celu 2026. godinu, cena se cementirala na visokih 600 dinara po kilogramu bez ijednog dinara oscilacije.
Smederevo
Tržište u Smederevu je tokom 2025. godine imalo konstantne promene, sa cenama koje su šetale od 541 dinar u proleće do 458 dinara u jesen. U 2026. godini, nakon januarskih 470 dinara, cena raste u maju do maksimalnih 520 dinara, dok se tokom letnjeg perioda i septembra stabilizuje na prosečnih 500 dinara po kilogramu.
Sombor
U Somboru je tokom 2025. godine zabeležen konstantan rast sa 472 dinara na prolećnih 550 dinara, gde se cena zadržala sve do kraja godine. Početak 2026. godine doneo je novi skok na maksimalnih 600 dinara u januaru, ali se već od februara cena vraća na stabilnih 550 dinara i na tom nivou stagnira sve do kraja letnje sezone.
Ključni trendovi na tržištu jagnjadi
Analiza istorijskih podataka STIPS-a na portalu ukazuje na nekoliko jasnih zakonitosti u formiranju cena:
- Regionalna stabilnost na jugu i istoku: Niš i Leskovac pokazuju najmanje oscilacija u 2026. godini. Tradicionalno visoka potražnja u ovim krajevima održava cenu na visokom nivou bez obzira na smenu godišnjih doba.
- Prolećni i jesenji uticaj u Šumadiji i zapadnoj Srbiji: Tržišta poput Čačka i Smedereva znatno više reaguju na sezonsku ponudu i potražnju (praznici, slave, ponuda stočne hrane), što uzrokuje pad cena tokom maja i juna, a blagi oporavak krajem leta.
