Jesenji period donosi intenzivnija dešavanja na domaćem tržištu žive stoke, a potražnja za tovljenicima polako raste sa približavanjem sezone tradicionalnih seoskih svinjokolja. Vlasnici farmi, individualni uzgajivači i klanice pažljivo prate pijačne vage, s obzirom na to da cene žive mere direktno diktiraju dalju isplativost u lancu proizvodnje mesa i domaćih suhomesnatih proizvoda.
Prema najnovijim zvaničnim podacima sa terena za mesec oktobar 2026. godine, zabeležena prosečna cena svinja tovljenika u Srbiji iznosi 240 dinara po kilogramu.
Stanje na tržištu i cene po mestima
Kao i uvek, kretanje cena žive vage pokazuje osetne razlike u zavisnosti od regiona, kategorije težine (tovljenici od 80 do 120 kg i teže svinje preko 120 kg), kao i od toga da li se trgovina obavlja direktno na stočnim pijacama ili kroz otkup klanica.
Na osnovu detaljnih pijačnih izveštaja i podataka sa sistema pijace.com, situacija po gradovima i okruzima izgleda ovako:
Cene na stočnim pijacama (živa mera):
- Smederevo: Drži najvišu pijačnu cenu za prvu klasu tovljenika (80–120 kg) koja dostiže 260 dinara/kg. Teže svinje preko 120 kg se u ovom kraju prodaju za oko 200 dinara/kg.
- Leskovac: Na jugu Srbije zabeležena je nešto niža cena, pa se lakši tovljenici na tezgama i stočnim pijacama cene 200 dinara/kg.
- Kraljevo: Tradicionalno stabilno stočarsko tržište nudi prvu klasu tovljenika po ceni od 180 dinara/kg, dok teže krmače i svinje preko 120 kg staju oko 140 dinara po kilogramu žive vage.
Otkupne cene u klanicama (po okruzima):
- Srednje-banatski okrug: Klanice u ovom delu Vojvodine plaćaju najvišu otkupnu cenu za tovljenike težine 80–120 kg, koja iznosi 250 dinara/kg.
- Mačvanski okrug (Šabac i Loznica): U Mačvi, kao najvećem stočarskom bazenu, otkup se stabilno kreće između 230 i 240 dinara/kg.
- Beogradski i Južno-bački okrug: Otkupna cena za prvu klasu svinja drži nivo od 230 dinara/kg.
- Podunavski i Raški okrug: Klanice na ovim prostorima lakše tovljenike plaćaju od 210 do 220 dinara/kg.
- Sremski okrug: Beleži trenutno najnižu otkupnu cenu u klanicama za prvu klasu, koja iznosi 190 dinara/kg.
Šta diktira cenu tovljenika?
Stručnjaci podsećaju da na formiranje cene u jesenjem periodu utiče odnos ponude i potražnje, ali i troškovi stočne hrane (poput cene kukuruza i deteline lucerke u balama). Dok veće klanice vrše otkup na bazi ugovorenih količina, pojedinačna prodaja na malo i dalje zavisi od pijačnih dana na lokalnim stočnim trgovima širom Vojvodine, centralne i zapadne Srbije.
