Cene stočnog ječma na pijacama za mesec februar od 27.02.2023 do 05.03.2023

Cena ječma na pijaci u Srbiji zavisi od kvaliteta vršidbe ječma, rodne godine, ponude i potražnje ječma na svetskoj berzi i tržištu. Prodaja ječma je po tonama na veliko ili po džakovima na malo (džak od 50 kg).

Cena ječma varira od pijace do pijace, kraja u Srbiji (cena ječma u Vojvodini se razlikuje od cene ječma u istočnoj ili zapadnoj Srbiji), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.

U Srbiji se ječam gaji i obrađuje kao jedna od sekundarnih žitarica, po nekoj statistici njegova proizvodnja je na trećem mestu, posle pšenice i kukuruza. Upotreba ječma je za proizvodnju piva, slada, hleba, stočne hrane, ali i kao celo zrno za potrošnju u domaćinstvima i ishrani stoke.