Cene peršuna na pijacama za mesec mart od 06.03.2023 do 12.03.2023

Cena peršuna na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje peršuna na svetskoj berzi, da li je cena na veliko, da li je peršun lišćar ili peršun korenaš.

Cena varira od pijace do pijace, kraja u Srbiji (cena peršuna u zapadnoj Srbiji se razlikuje od cene peršuna u istočnoj ili centralnoj Srbiji), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.

U Srbiji se peršun sadi i gaji i obrađuje za ishranu domaćinstava i industrijsku proizvodnju i obradu. List peršuna i koren peršuna se obrađuju za jelo ili se koriste sveži. Peršunov list ne treba kuvati nego ga dodati na kraju jela. Peršun se prodaje i otkupljuje uglavnom po kilogramu težine ili po komadu na malo.

Cene na pijacama:

cena-pijace	Beograd (Kalenić)	Beograd (Skadarlija)	Čačak	Kragujevac	Kraljevo	Loznica	Niš	Pirot	Požarevac	Smederevo	Vranje	Zaječar	Leskovac	Šabac	Užice	Kikinda	Novi Sad	Pančevo	Sombor	Sremska Mitrovica	Subotica	Zrenjanin
Peršun (korenaš)	350 din	300 din	300 din			350 din		200 din	170 din	250 din			200 din			180 din	300 din		200 din		200 din	300 din
Peršun (lišćar)	50 din	40 din	50 din			50 din		30 din	40 din		30 din		30 din

Cene na kvantašu:

cena-kvantaš	JM	Beograd	Kraljevo	Niš	Leskovac	šabac	Novi Sad	Subotica
Peršun (korenaš)	kg	250 din			120 din			180 din
Peršun (lišćar)	veza	20 din		25 din	20 din

Izvor: STIPS

Izvor: Korisnici