Cene patlidžana na pijacama za mesec februar od 27.02.2023 do 05.03.2023

Cena patlidžana na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje patlidžana na svetskoj berzi, da li je cena na veliko.

Cena varira od pijace do pijace, kraja u Srbiji (cena patlidžana u zapadnoj Srbiji se razlikuje od cene patlidžana u istočnoj ili centralnoj Srbiji ili Vojvodini), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.

U Srbiji se patlidžan sadi i gaji i obrađuje za ishranu domaćinstava i industrijsku proizvodnju i obradu. Patlidžan se naziva plavi paradajz ili plavi patlidžan. Plod patlidžana je bobica, najčešće je ljubičasto plave boje, ali može biti i zelene, žute ili bele boje. Patlidžan se prodaje i otkupljuje uglavnom po kilogramu težine ili po komadu za mali broj prodaje ili kupovine.