Cene smokve na pijacama

Cena smokve na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje smokava na svetskoj berzi, da li je cena na veliko, da li je smokva sveža za jelo, da li je suva smokva, za džemove, za slatko.

Cena varira od pijace do pijace, koja je sorta smokve, suva smokva, kraja u Srbiji (cena smokava u Vojvodini se razlikuje od cene smokava u centralnoj ili južnoj Srbiji), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.

U Srbiji se smokva sadi i gaji i obrađuje za sušenje smokve ili za jelo sveže smokve, pravljenje sokova, marmelada, džemova, pekmeza, slatkog, sirupa. U Srbiji se smokve jedu sveže ili sušene. Smokve se prodaju i otkupljuju uglavnom po kilogramu težine.