Cene jagnjadi na pijacama

Cena jagnjadi na stočnoj pijaci u Srbiji zavisi od trenutne ponude i potražnje jagnjadi na tržištu. Jagnjad otkupljuju klanice na veću količinu jagnjadi, potom je zastupljena pojedinačna prodaja jagnjadi.

Cena varira od stočne pijace do pijace, rase jagnjadi i ovaca, kraja u Srbiji (cena jagnjadi u Vojvodini se razlikuje od cene jagnjadi u centralnoj ili zapadnoj Srbiji), grada do grada i od ponude tokom godine.

U Srbiji se jagnjad uzgaja i tovi za proširenje i razvoj postojećeg fonda ovaca i dalju prodaju jagnjadi. Jagnjad se prodaje po kilogramu težine, ali i po količini ukoliko se prodaje više od jednog jagnjeta. Po definiciji kod domaćina, jagnje je mladunče ovce staro do pola godine, do zalučenja i ima oko 30 kg.