Sa dolaskom sredine jeseni, priprema domaće zimnice i kiseljenje povrća dostigli su svoj godišnji vrhunac, a pijačne tezge širom zemlje blistaju u jarkim bojama korenastih kultura. Među najtraženijim povrćem ovog meseca nalazi se domaća šargarepa, koja je nezamenljiv sastojak tradicionalne šarene turšije, barenih salata, ali i svakodnevnih supa i jela.
Prema najnovijim podacima prikupljenim direktno sa terena za mesec oktobar 2026. godine, prosečna cena domaće šargarepe na zelenim pijacama u Srbiji iznosi stabilnih 80 dinara po kilogramu.
Od čega zavisi konačna cena?
Iako je zabeležena prosečna vrednost od 80 dinara/kg, kupci i prodavci moraju imati na umu da krajnji iznos na pijačnoj vagi direktno zavisi od nekoliko ključnih faktora:
- Mesto i lokacija pijace: Cene variraju od grada do grada. U regionima sa velikom povrtarskom proizvodnjom ponuda je obimnija, a cena povoljnija, dok u većim gradskim centrima transportni troškovi i velika potražnja blago podižu pijačnu vrednost.
- Količina koja se kupuje: Ukoliko šargarepu kupujete u većim količinama, na džakove, za pripremu sezonske zimnice ili ceđenje domaćih sokova, pijačni prodavci na zelenim i kvantaškim pijacama spremni su da odobre značajne popuste na količinu.
- Klasa i svežina ploda: Čvrste, ujednačene, jarko narandžaste i oprane šargarepe drže punu cenu na tezgama, dok se sitniji komadi (idealni za supe) ili neoprana šargarepa često mogu pronaći po znatno nižim i akcijskim cenama.
Riznica vitamina za predstojeću zimu
Oktobar je idealan trenutak za obezbeđivanje zaliha šargarepe jer su plodovi iz jesenjeg vađenja nutritivno najbogatiji i najslađi. Nutricionisti podsećaju da je šargarepa savršen izvor beta-karotena (vitamina A) koji čuva vid i regeneriše kožu, a obiluje i vitaminom C, vlaknima i mineralima neophodnim za jačanje imuniteta pred nastupajuće hladne dane.
Detaljan, precizan i svakodnevno ažuriran pregled cena šargarepe po gradovima i svim zelenim pijacama u Srbiji možete pratiti na našem zvaničnom portalu www.pijace.com.
