Pretraga celog sajta: oglasi, cene, vesti, recepti, događaji i ostalo.
Pijace.com na Google-u
Dodajte nas kao omiljeni izvor u Google-u.
Dobijajte obaveštenja
Poruke za oglase, pratioci i vesti u zvoncu.
Sa dolaskom jesenje sezone pripreme džemova i rakije, domaće pijace su preplavljene šljivama. Međutim, kupci se sve češće suočavaju sa dilemom kako u moru savršenih, sjajnih plodova prepoznati one koji su zaista prirodni i netretirani teškom hemijom. Stručnjaci i iskusni voćari otkrivaju nekoliko jednostavnih detalja koji jasno prave razliku na tezgi.
Prvi i najsigurniji znak da šljiva nije prskana jeste postojanje takozvanog „pepela“ ili „patine“. Reč je o tankom, prirodnom beličastom sloju voska na površini ploda koji sama biljka proizvodi kako bi se zaštitila od gubitka vlage. Kod voća koje je prošlo intenzivne hemijske tretmane i mašinsko pranje ovaj sloj se gubi, a plodovi dobijaju neprirodan, staklast sjaj.
Drugi važan pokazatelj je izgled samog ploda. Organske, neprskane šljive nikada nisu identične veličine i savršenog oblika. Na njima se često mogu videti sitne estetske mane na kožici, a prisustvo po kojeg crva u gajbici, iako neprivlačno na prvi pogled, zapravo je najbolji sertifikat da voće nije toksično. Voćari podsećaju kupce da uvek biraju plodove sa peteljkom, jer šljive bez peteljke brže gube svežinu i podložne su kvarenju.
