Studije su otkrile da je efekat belog luka na snižavanje nivoa lipoproteina male gustine najuočljiviji kada se koriste niže doze tokom dužeg vremenskog perioda, posebno kod pacijenata sa kardiovaskularnim oboljenjima.
Kardiovaskularne bolesti su najčešći uzrok smrti u svetu, a jedan od glavnih faktora rizika za njih je visok holesterol. Holesterol je mast, molekul sličan molekulu masne kiseline i neophodan je da telo funkcioniše normalno i zdravo, ali prevelika količina može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Previše holesterola stvara naslage, a kada se te naslage povećaju, otežavaju protok krvi kroz arterije. I ne samo to, akumulacija holesterola se ponekad iznenada odvoji i formira ugrušak, što dovodi do srčanog ili moždanog udara. Akumulacija holesterola takođe može izazvati visok krvni pritisak. Ali da li ste znali da postoji jedno povrće koje može pomoći u smanjenju holesterola? Nekoliko reči o belom luku.
Čak 22 studije su potvrdile da je efikasan u snižavanju nivoa lipoproteina niske gustine (biohemijsko jedinjenje proteina i masti). Lipoprotein niske gustine je jedan od dva tipa holesterola, a drugi je poznat kao lipoprotein visoke gustine. Međutim, ove dve vrste lipoproteina su izuzetno različite. Lipoprotein visoke gustine je neophodan za opšte zdravlje, dok se lipoprotein male gustine akumulira u obliku plaka u arterijama, izazivajući visok krvni pritisak. Zbog toga se jedan naziva "dobar" holesterol (lipoprotein visoke gustine (HDL), a drugi "loš" holesterol (lipoprotein niske gustine LDL).
Studije su otkrile da je efekat belog luka na snižavanje nivoa lipoproteina male gustine najuočljiviji kada se koriste niže doze tokom dužeg vremenskog perioda, posebno kod pacijenata sa kardiovaskularnim oboljenjima.
Izvor:
https://www.b92.net/zdravlje/ishrana.php?yyyy=2022&mm=06&dd=11&nav_id=2169502
