Postoji više sorti bresaka, ali njihove nutritivne vrednosti su veoma slične. Breskve su takođe veoma bogate vodom i osvežavajuće, pa stoga izuzetno prikladne za konzumaciju na visokim letnjim temperaturama.
Obiluju beta-karotenom, koji je nužan za zdravlje očiju i kože. S obzirom na to da su bogate i vitaminom C, pomažu u boljem vezivanju gvožđa u organizmu.
Vitamin E koji sadrže efikasan je u prevenciji nastanka arterijskog pritiska i razvoja ateroskleroze, a vitamin B2 je koristan za zdravlje očiju i kože.
Breskva sadrži i mineralne soli poput fosfora, magnezijuma i kalijuma, koji je naročito važan za zdravlje srca.
Zbog visokog udela vlakana breskve pomažu u snižavanju nivoa holesterola u krvi i regulaciji krvnog pritiska. Jedan veći plod osigurava pet do devet odsto preporučene dnevne količine vlakana za odraslu osobu.
Izvor:
https://www.b92.net/zdravlje/ishrana.php?yyyy=2022&mm=06&dd=28&nav_id=2177358
