Cene cvekle na pijacama

Cena cvekle na pijaci u Srbiji zavisi od rodne godine, ponude i potražnje cvekle na svetskoj berzi, da li je cena na veliko, koja je sorta cvekle.

Cena varira od pijace do pijace, kraja u Srbiji (cena cvekle u zapadnoj Srbiji se razlikuje od cene cvekle u istočnoj ili centralnoj Srbiji), grada do grada i od vremena (temperatura, kiša, mraz, suša) tokom godine.

U Srbiji se cvekla sadi i gaji i obrađuje za ishranu domaćinstava i industrijsku proizvodnju i obradu. Cvekla se kiseli, termički obađuje, ali se jede i sveža kao salata. Cvekla može biti u konzervi, a može biti i sok od cvekle ili cvekla u prahu. Cvekla se prodaje i otkupljuje uglavnom po kilogramu težine.